昨日、ポンプ小屋店長の工藤がSTAFFブログでオシラセさせていただいたのですが、今日はみなさまにカフェのシステムの変更のオシラセです。
(8年前のスタイル。懐かしい!!!笑)
駅から遠く、辺鄙な場所にありにも関わらず、皆さまに応援していただいて木津ポンプ小屋のカフェは今年で8年目を迎えさせていただきます。
最初はカレーとコーヒーとパン
というシンプルなメニューでのスタート。
そこからピザやドリアなど少しづつメニューを増やし、夢だったランチプレートや、パンケーキをお出しできるまでに成長しました。
1人でも多くの方にお食事をしていただきたいという気持ちで
今までのスタイルでやってまいりましたが、
駐車場が少ない為のトラブル、狭い店内でのお待たせ時間の長さ
わざわざお越しいただいたお客様に自分たちが提供したいカフェでの時間を提供できていないことなど、色々な点をみんなで反省した上で、今一度「花カフェVERT DE GRIS」の在り方を考えたときに、
「お花のある店内でゆっくりくつろいでいただきたい」という思いに至りました。
本当に本当に色々心苦しいこともございますが、
6月、7月、8月の3ヵ月、木津ポンプ小屋のカフェを全面予約制にさせていただきたいと思います。
急に勝手しまして本当に申し訳ありません。
(今現在ご予約頂いてますお客様にはそのままのお時間で入っていただけますのでご安心ください!!!)
ランチ予約のお時間は、
11時〜13時
13時〜15時
の2時間の2部制となります(駐車場が少ない為、お時間内に駐車場の入れ替わりもお願い致します。ご協力どうぞよろしくお願いいたします!!!)
15時よりカフェタイムにさせていただきますが、
スイーツメニューはパンケーキのみのご提供で、パンケーキも予約制とさせていただきます。
ご予約制になりますが、月替わりで季節のフルーツを使ったパンケーキをぜひご賞味ください!!!
ご予約は0774−71−3505
info.gris@vertdegris.jp
までお願いします!!!
ポンプ小屋のインスタ
vertdegris_pumphouse
にて、空き情報を告知していきますので、なるべくわかりやすくご予約していただけるようにしていきたいと思いますので、よろしければご利用ください!!!
今の現状ではこのやり方が最善という想いで予約制にさせていただきますが、日々環境の変わる中、今いるSTAFFで精一杯みなさまに愛されるカフェを目指して頑張っていきたいと思いますので、温かい目で応援していただけると嬉しいです。
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